26 janvier 2010
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Ingrédients:
* 2 gros poireaux
* 2 oeufs
* 1 pâte feuilleté
* 2 brique de crème entière
*sel/poivre
-Mélanger les oeufs ,la crème,salée et poivrée,
-Couper les poireaux en deux et les couper en tranche fine,les faire revenir dans une poêle avec un peu d huile,il faut bien les laisser réduire,ils doivent être mou,
-Les laisser un peu refroidir les mélanger à la préparation,
-Etaler la pâte feuilleté dans un plat à tarte,mettre la préparation au poireaux enfourner à four chaud à 180°,pendant environ 20minutes.
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